سیرسیاه

خواص شگفت انگیز سیر سیاه چیست؟

به دلیل فواید و خواص شگفت انگیزی که این سیر دارد، افرادی زیادی در حال حاضر به آن روی آورده اند و از آن استفاده می کنند. از مهم ترین خواص سیر سیاه می توان به موارد زیر اشاره کرد.

محافظت از قلب

سیر سیاه می توانند همانند سیر معمولی از قلب محافظت کند و سلامت آن را تضمین کند. در کنار این خاصیت، سیر سیاه همچنین می تواند سطح کلسترول بدن را کاهش دهد و در برابر خطرات مربوط به قلب، از آن محافظت کند.

کنترل قند خون

یکی دیگر از اثرات مهم این سیر، کنترل و تنظیم قند خون بدن می باشد. افرادی که دیابت دارند می توانند از این سیر استفاده کنند تا عوارض مربوط به بیماری شان کاهش یابد.

افزایش ایمنی بدن

این سیر شامل آنتی اکسیدان هایی می باشد که می تواند سیستم ایمنی بدن را قوی کند. این آنتی اکسیدان ها باعث می شود که بدن بتواند در مقابل باکتری ها و عفونت های مختلف از خود مقاومت نشان دهد و کمتر دچار بیماری و مریضی شود.

سلامت مغز

آنتی اکسیدان های موجود در سیر سیاه باعث کاهش التهاب بدن می شود و می تواند از بروز بیماری هایی مانند آلزایمر جلوگیری کند. برخی از افراد از نظر عملکرد حافظه با مشکلاتی روبرو هستند و از آلزایمر در سنین بالا هراس دارند. این افراد می توانند با استفاده از این سیر، عملکرد حافظه ی خود را بهبود ببخشند.

کاهش خطر بروز سرطان

مواد موجود در سیر سیاه می تواند خطرات ابتلا به انواع سرطان ها را کاهش دهد. طبق تحقیقات انجام شده روی این ماده، سلول های سرطانی با خوردن این سیر کاهش پیدا می کنند و خطر ایجاد بیماری سرطان در افراد کاهش پیدا می کند.